La Colazione al Sigep 2019 di Rimini

La colazione al Sigep 2019 ha nuove forme e sapori

E balzato all’occhio della ribalta e abbiamo notato oggi che il consumatore è molto più curioso e alla ricerca di nuovi gusti e sapori con farciture innovative, che si affiancano a quelle classiche, ovviamente irrinunciabili.
E’ molto cresciuta, poi l’attenzione ai temi della salute e del benessere, senza dimenticare l’importanza delle intolleranze e delle allergie alimentari.
Punta sulla sull’originalità e su una gamma di prodotti sempre nuovi e differenti, in grado di soddisfare ogni esigenza di gusto, riuscendo a interpretare, se non addirittura ad anticipare, le nuove tendenze di consumo.
Molte aziende Big Player Italiani anno visto fiorire nel settore croissanterie nuovi prodotti originali come il Fior di pesca e altre nuove referenze. Novità che nascono per supportare l’operatore nel proporre un’offerta per la prima colazione quanto piu varia e unica possibile: aspetti decisivi per stuzzicare la curiosità e il palato di una clientela sempre più esigente.
La ricerca di sapori e abbinamenti inediti , unita allo studio di forme innovative e alla selezione di materie prime di alta qualità, sono i tratti distintivi che si sintetizzano nel nuovo Fior di Pesca (gr 80) un dolce che sorprende palato e vista, con la sua sfoglia dalla forma di pesco, farcita con confettura di pesca e basilico. Non dimentichiamo la novità del Croissant dritto farcito con crema alla cannella e mela ( 95) specialità caratterizzata da impasto arricchito con burro, ingrediente che dà al prodotto un elevata fragranza e delicatezza.
Abbiamo visto nascere anche le farciture di due nuovo fagotti(90) della linea con cioccolato bianco e lampone, con topping di zucchero rosso, e ananas e lime, rifinito con zucchero giallo.